Spotlight
Imagen: Provoleta en Siete Fuegos de Francis Mallmann
25 de Mayo
Durante la primera parte del siglo XIX, Argentina era una colonia española, gobernada por el virrey, Baltasar Hidalgo de Cisneros. Cisneros quien actuó como representante de la corona española, vivía en Buenos Aires, controlando que todo lo que suced…
Alfajores
No es una torta ni una galleta, y podríamos decir que es un poco más que un sándwich de galleta. El Alfajor es una tradicional golosina argentina y se convierte en el vehículo perfecto conocer algunos aspectos del dulce de leche.
Dulce de leche
El "dulce de leche" es un dulce muy popular consumido en todo el sur y centro de América, desde Argentina hasta México. Variaciones sobre esta receta que involucra leche caramelizada también se disfrutan en Rusia, Francia y España.
La figura del Gaucho argentino
El guacho es un símbolo cultural de Argentina. Aquí descubrirá de qué se trata.
Locro
Grandes cucharadas de locro se pueden disfrutar en toda América del Sur. Es una receta que se remonta a tiempos anteriores a la época de la colonización española. Y aunque cada país interpreta la receta diferente, Argentina es conocida por su Locro C…
Fiesta Nacional de la Vendimia
La Fiesta de Nacional de la Vendimia, probablemente, es el evento cultural y turístico más importante del año en Mendoza. Miles de turistas visitan la provincia durante esta época festiva.
Yerba Mate
El "Mate" es una de las tradiciones más antiguas de Argentina. En momento compartido permite reunir a amigos, compañeros de trabajo y familia, bajo una atmósfera relajada.