Terruños in Club Tapiz

Maipú

Introducción

Comer en una bodega es una de las mejores experiencias en Mendoza, y este restaurant en particular está ubicado en un bello escenario entre los viñedos de Maipú. Tapiz no sólo elabora grandes vinos, tiene también una Olivícola, por lo que la visita comienza inevitablemente con una degustación de su aceite de oliva gourmet, antes y también durante el almuerzo, ya que es incorporado en todas sus recetas. Los platos son bien presentados y elaborados con productos de Mendoza con influencia internacional, como por ejemplo, el ceviche de trucha fresca. Roggerone, reconocido pintor local, es el autor del impactante mural en el salón Pour le Galerie, antiguo predio de la bodega, hoy reformado para eventos.

Debemos notar si embargo que sólo recomendamos el restaurant si coincide con su visita a la bodega en horario de almuerzo, ya que los comentarios y puntuaciones recibidas para su comida no escapa al primedio.

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