Los Chocos

City of Mendoza

Introducción

Este restaurant de vanguardia es el lugar ideal para una comida creativa maridada con vinos locales, y para disfrutar de una noche con un estilo completamente diferente. En Los Chocos la experiencia es íntima y personal, porque se trata de una casa, más que un restaurant. Hay  sólo cuatro mesas, por lo que es necesario reservar con anticipación. Pertenece a dos mendocinos con el mismo nombre de pila, Martín & Martín, uno de ellos es el anfitrión de la noche, y el otro se queda en la cocina a cargo de las creaciones a degustar. Son cinco platos inspirados en la cocina argentina y utilizando productos locales, una verdadera excursión culinaria por el país, mientras Martín explica el origen y la historia de algunas recetas. Es una experiencia gastronómica única, difícil de encontrar en otros lugares del mundo.

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