Nomeado em homenagem à negra pele de suas uvas, este vinho é uma extravagante extração de Pinot, e pode ser envelhecido por um longo tempo. Como Alice no País das Maravilhas, você encontrará algo novo explodindo em cada canto da boca, com cerejas maduras - ainda sedutoras ao nariz -, especiarias que suavemente realçam as intrigantes cereja e pimenta negras, e as notas de chocolate no labiríntico final.