Pulenta Estate

Lujan de Cuyo

Introdução

Pulenta Estate é uma formosa vinícola, de arquitetura minimalista, com vinhos muito bem elaborados, cujas vendas superam a produção a cada ano. Os seus proprietários, os irmãos Eduardo e Hugo Pulenta, vêm de uma antiga família produtora de vinhos, fundadora da maior vinícola da Argentina, a Peñaflor. Depois de vendê-la, criaram a Pulenta Estate em 2002, com o objetivo de se concentrar em vinhos de alta qualidade.

A vinícola conta com um dos enólogos jovens mais talentosos de Mendoza em sua equipe, Javier Lo Forte, focado na experimentação e inovação em um laboratório especialmente projetado, onde "brinca" com os diferentes varietais, leveduras e métodos de fermentação. Além de vinificar, os irmãos Pulenta colecionam Porsches e outros carros antigos, dando ao visitante uma surpresa interessante com fotos de sua coleção exibidas em toda a vinícola.

Os tours começam no vinhedo e acabam na sala de degustação, que fica no meio da bela sala de barricas.

Vinho a degustar: não deixe de degustar o impressionante Cabernet Franc, que é um grande exemplo de como este trabalhoso varietal pode se destacar quando se usa a técnica certa na administração dos vinhedos e na vinificação. 

Detalhes

Essential Experience
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