Bodega Rolland (Clos de los Siete)

Uco Valley

Introdução

Michel Rolland é o tipo de homem que não precisa de apresentação, é um dos consultores de vinhos mais famosos na indústria vitivinícola e produz vinho para várias das mais prestigiadas vinícolas do mundo inteiro. Embora tenha elaborado vinho na maioria dos países, ele só escolhe alguns lugares para fazer o seu próprio rótulo, e Mendoza é um deles.

Depois de percorrer todas as regiões do país, Michel Rolland viu o grande potencial de Mendoza e iniciou um projeto chamado Clos de los Siete em um grande vinhedo no Valle de Uco. Convidou alguns amigos franceses especializados em vinificação e começaram a produzir seus próprios vinhos.

Sua vinícola é uma prática construção em forma de cubo, com moderna tecnologia. É o tipo de vinícola que a maioria dos enólogos sonha ter, por seu excelente design e funcionalidade na vinificação. Além de fazer o seu vinho, a cada ano elabora também um blend, usando os vinhos dos outros produtores franceses do projeto.

Vinho para degustar: o Michel Rolland Mariflor Sauvignon Blanc, que é uma expressão única deste varietal branco do Valle de Uco.

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