Maria Antonieta

City of Mendoza

Introducción

Este nuevo restaurant que hace delivery de productos gourmet, cuenta con sólo un año de existencia y pertenece a la chef Vanina Chimeno, quien trabajó durante años en Francis Mallmann. Decorado con azulejos blancos y negros, el ambiente es casual y agradable, con un toque muy contemporáneo. La cocina es principalmente italiana y francesa, con una increíble versión del Kobe Beef, todo casero, hasta los deliciosos panes que sirven durante todo el día. Risotto, cangrejo y tablas de queso, con una bellísima presentación en fuentes de Le Creuset, colaboran para que este lugar sea un placer para el paladar. María Antonieta abre todos los días durante el desayuno, almuerzo y cena -e incluso para un cafecito a la hora de la siesta, cuando muchos otros están cerrados-. Los platos principales como pastas y carnes tienen bastante influencia de la cocina argentina, todos con una creativa interpretación, especialmente la pera con queso burrata, favorito de los clientes.

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