Decero

Lujan de Cuyo

Introducción

Siendo de propietarios suizos, era de esperarse que Decero fuera la perfección en materia de vinificación. Cada mínimo detalle es importante en esta moderna bodega, ubicada en la conocida ruta 7 a Chile, en Luján de Cuyo.

Construida como un caserón estilo español, la propiedad tiene bellos jardines con vista a las montañas, pudiendo apreciarse el “Cordón del Plata” y el volcán del mismo nombre, “Tupungato”. Es el lugar ideal para aprovechar una tarde en Mendoza, relajándose en un sofá al aire libre luego de un excelente almuerzo, y con una copa del mejor vino Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah o Petit Verdot en la mano.

Decero se dedica a producir vinos simples, y se caracteriza por tener un abordaje tradicional, partiendo de una cosecha manual, seguida de una selección también manual y un cuidadoso proceso de elaboración hasta el embotellado y, eventualmente, la degustación.

Placer sibarita: el restaurante del primer piso es la fórmula perfecta para un almuerzo diferente, acompañado por buenos vinos. Hay un menú de cuatro pasos maridados con vinos de la casa, para disfrutar rodeado por ventanales con vista a los viñedos y a las montañas.

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