Atamisque

Uco Valley

Introducción

Entrando al Valle de Uco, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas de Mendoza, se encuentra Atamisque. Esta joven bodega fue diseñada por el estudio de arquitectura Bormida & Yanzón, y su impresionante estructura en piedra logra una fusión con el rústico paisaje campestre que la rodea. La moderna bodega recibe a los visitantes en un centro turístico, ubicado cerca de la ruta principal.

Sus propietarios, una familia francesa instalada en Mendoza, no sólo elaboran vinos, sino que también producen frutas y nueces, y tiene uno de los pocos criaderos de truchas de la región. El restaurante de la bodega ofrece diversas especialidades como ceviche de trucha y trucha al horno, así como carnes y platos vegetarianos. Varios productos ‘de la casa’, como sus frutos y nueces, también forman parte del menú y maridan perfectamente con sus vinos.

Experiencia recomendada: Si quiere disfrutar un poco más de la vida en el Valle de Uco, puede pasar una noche en una de sus nuevas cabañas inauguradas en el inverno de 2012, y aprovechar el día jugando un partido de golf.


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